烧烤店用电烧烤炉行吗?

2020-11-14 15:11

想开个烧烤店,用什么烧烤炉呢,电烧烤炉还是炭烧烤炉?今天烧烤炉厂家小编就来跟你说说,选择哪款比较合适。
 
如果你那边的城市环保管的严格,那就建议直接选择电烧烤炉,炭烧烤炉就别想了,要不然你的烧烤店都不知道能不能开起来。如果管的不严格,可以使用炭烧烤炉的话,那就使用。毕竟炭烧烤炉有以下特点:
 
(1)操作方便,功能多。
 
(2)可烤串、煎肉、吃火锅,也可放平桌面吃中餐。
 
(3)不油腻,再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美。
 
(4)风机单桌控制使用,不用时关闭,极大的节省了费用。
 
说完炭烧烤炉,那就来说下电烧烤炉有哪些特点吧:
 
1.节 能:电能全转化为热能,平均功率不到100w,恒温取暖,比一般取暖器节电50%以上。
 
2.环 保:实木制造(不像人造板长期有甲醛释放),无空气污染,有利健康。
 
3.安 全:绝缘外壳,不导电,且有过热自动断电保护装置。
 
4.保 健:直接供暖足部防止冻伤,红外暖脚通经络。
 
5.方便舒适:美观大方。
 
为什么会选择无烟烧烤炉
 
烧烤是必定会发作热气,热气扑面而来,可在空气中闻到食物的味道。这种可以在室外进行烧烤,热气会被风带走,可是在室内呢?特别是烧烤店中,小型烧烤架,进行烧烤食物,还没吃就现已汗流浃背了。这些油烟的发作,首要来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,立刻化做油烟。
 
现在无烟烧烤的诞生很好的处理的这一问题的出现,无烟烧烤是指运用必定的无烟烧烤炉设备或许原材对食物进行烧制,但不发作或许发作少量烟的烹食办法,特征有:
 
1、吃了烧烤身上没有烧烤味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃烧烤了,
 
2、烧烤店里不再烟雾迷漫,变得卫生、洁净、舒适。
 
3、烧烤的锅口子不再扎手伤人了,也不用担忧锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。
 
4、吃烧烤火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了(油烟是最大的致癌物质之一,还使皮肤变老程度提前约30%)
 
5、节能环保,给烧烤火锅店节约燃气约50%,节约空调电费约30%,让传统烧烤火锅变得安全美丽时尚高档。

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